Gebakte grenaldella tert

kors
150g botter
2 groot eiers
250ml versiersuiker
500ml koekmeel
3 ml fyn kaneel

vulsel 
250ml room
25ml mielieblom
125ml strooisuiker
110g grenadellamoes
6 eiergele
125ml amamdelsplinters

bolaag
110g grenadellamoes
12.5ml mielieblom

kors
meng botter en versiersuiker in voedselverwerker. Voeg eier by en meng goed voeg nou die meelblom en amandels en kaneel saam by meng om bal te vorm Haal uit en draai in kleefpastiek toe en sit in yskas vir 1 uur Rol uit en voer 'n 220mm tertbord uit en prik boom sit dan die tertpan in die yskas vir so 20 minute voorverhit die oond 200C bak vir 12 minute haal uit en laat afkoel.

vulsel
meng die room en die gernadellamoes en mieliblom verhit tot warm klits eiers en strooisuiker in boonste deel van dubbelkoker tot dit lig en skuimerig. klits warm roommrngelsel by roer oor itte tot dik gooi uit laat af koel strooi amandels in tertdop oor maar hou 'n paar eenkant vir versiering skep vlamengsel in tertdop.

bolaag
verhit die grenadellamoes en mielieblom tot begin verdik en skep bo op versier met res van die oor blede amandels bere in yskas tot met opdiening

rum en rosyne yskastertk

250ml Kook Water
420ml  pitlose rosyne
250 ml room
397 g caramel treat (kondensmelk)
3 ml vaniele geursel.
8 ml rumgeursel
200 g tennis beskuitjies ( 1 pakkie)

1. Giet die kookwater oor die rosyne en laat die vir so 15 minute lank week.
2. klits nou die room styf. Voeg die catamel treat, vanielje en rumgeursel by en klits goed.
3. Drieneer nou dierosyne, Voeg dit by die kondensmelkmengsel by en meng dit goed duer met 'n houtlepel.
4. Rangskik 'n laag tennisbeskuitjies op die boom van 'n vierkantige tertbord van  220mm x 220 mm wat liggies met botter gesmeer is . Skep 'n laag rosynemengsel bo op die beskuitjies. Herhaal die lae en eindig met 'n laag rosyntjiemengsel.
5. verkrummel 'n paar beskuitjies en strooi dit bo oor
6. verkoel die tert 2 tot 3 ure lank in die yskas of totdat die vulsel gestol het.

Gremoratert

500ml cremora
1 pakkie beskuitjues,gekrummel.
397g kondensmelk
250 ml warm water
125ml botter of magarien
125 ml suurlemoensap
voeg cremora by die warm water en klits tot opgelos. laat oornag in die yskas. Meng krummelbeskuitjies met die botter of magarien by en druk vas in 'n tertnord van 27 cm in die duersnee. Plaas in die yskas Klits nou die kondensmelk by die cremoramengsel. Roer suurlemoensap by totdat mengsel verdik. Skep dan die vulsel ewerwdig op kors en plaas in yskas